Wymagania dotyczące temperatury dla ogórków

Ogólnie rzecz biorąc, ogórki preferują ciepłe temperatury i nie są-mrozoodporne. Ich maksymalna tolerancja na ciepło wynosi około 45 stopni Celsjusza, a minimalna tolerancja na zimno wynosi około 10-12 stopni Celsjusza. Konkretny wpływ temperatury na ogórki jest następujący:
(1) Gdy temperatura spadnie poniżej 10 stopni Celsjusza, przedłużona aktywność fizjologiczna ogórków doprowadzi do śmierci; będą stopniowo przestawać.

(2) Kiedy temperatura przekracza 32 stopnie Celsjusza, oddychanie zielonych ogórków wzrasta, a fotosynteza zaczyna spadać.

(3) Gdy temperatura przekracza 35 stopni Celsjusza, oddychanie zielonych ogórków zużywa więcej niż produkcja fotosyntezy.
(4) Kiedy temperatura przekracza 40 stopni Celsjusza, fotosynteza drastycznie spada, a wzrost ogórka zatrzymuje się.

(5) Gdy temperatura osiągnie 45 stopni Celsjusza, liście rozjaśnią się w ciągu 3 godzin, co spowoduje, że kwiaty męskie nie zakwitną, a kwiaty żeńskie żółkną, co łatwo doprowadzi do deformacji ogórków.
6) Gdy temperatura osiągnie 50 stopni Celsjusza, ogórki przestaną oddychać w ciągu godziny, powodując oparzenia słoneczne, co stopniowo doprowadzi do ich wysuszenia i śmierci.

(7) Ogórki mają różne wymagania dotyczące temperatury na różnych etapach. Przykładowo odpowiednia temperatura w okresie owocowania to 28-30 stopni Celsjusza, natomiast odpowiednia temperatura przed owocnikowaniem jest nieco niższa i wynosi 26-28 stopni Celsjusza.
Należy wyjaśnić, że wymienione powyżej wymagania dotyczące temperatury dla ogórków nie są bezwzględne. Na przykład aklimatyzacja na etapie siewek może poprawić odporność ogórka na zimno; i odwrotnie, sprzyjające warunki środowiskowe, takie jak silne światło słoneczne, wysoka wilgotność, wysokie stężenie dwutlenku węgla i gleba bogata w nawozy organiczne w wysokich temperaturach, mogą zwiększyć odporność cieplną ogórka.